AKTUELL 2024:
Im zeitigen Frühjahr gab es hier während der Obstblüte Frost bis zu -4°C. Dabei sind leider so gut wie alle Blüten erfroren. Leider wird es somit keine Obsternte in 2024 geben.
Unser Obst vermarkten wir ausschließlich regional. Gern können Sie bei uns Obst ab Hof bekommen, bitte kontaktieren Sie uns vorher, damit wir für Sie da sind.
Außerdem können Sie unsere Äpfel bei Knofi & So auf den Märkten in Göttingen, Witzenhausen und Kassel beziehen.
Im Obstgarten gedeihen eine breite Vielfalt alter und neuer Apfelsorten, insgesamt 20 verschiedene Sorten. Der Obstgarten ist so angelegt, dass von August bis Mai
Äpfel für den Verzehr reif sind. Im August beginnt die Saison mit den ersten Äpfeln für den Sofortverzehr: Klarapfel und Summerred. Im September reifen eine Vielzahl an Sorten, u.a. James Grieve,
Jacob Fischer, Ingrid Marie, Geheimrat Oldenburg, Goldparmäne, Cox Orange u.a.m. Im späteren Herbst werden dann vor allem die Lageräpfel geerntet, u.a. Ontario, Boskoop, Jonagold und
Winterkalvill.
Neben den Äpfeln stehen im Obstgarten noch Sauerkirschen, einige Süßkirschen, Zwetschenbäume, Birnen und ein Walnussbaum.
Wir haben 2023 jede Menge Johannisbeersträucher und Stachelbeeren gepflanzt. Jetzt heißt es warten bis sie groß genug sind, dass eine Ernte möglich
wird...